Кого называют борщом в танках

Почему называют борщ танк

В XXI веке такие боевые машины, как почему называют борщ танк, продолжают проектировать. Пока ими управляет человек. В качестве легких танков используются самоходки, БМП, БТРы, разная разведывательная техника с облегченной броней.Самая известная российская артиллерийская установка гусеничного типа -«Спрут-СД», которая предназначается для борьбы с техническими средствами противника и с живой силой совместно с подразделениями ВДВ, сухопутными войсками,морской пехотой.

Существует также танки war thunder в бою для нужд боевой разведки. Лидируют по количеству произведенных танков Америка и Китай. Танки все чаще используются в популярных компьютерных играх, которыми увлечены дети и взрослые. Благодаря игре можно узнать разновидности современный боевых машин, внешний вид, сколько человек входит в состав экипажа. Познавательно, интересно, необычно.

Актобе, Алматы, Ангарск, Армавир, Архангельск, Астана, Астрахань, Атырау, Балаково, Балашиха, Барнаул, Белая Церковь, Белгород, Бийск, Бобруйск, Братск, Брест, Брянск, Великий Новгород, Винница, Витебск, Владивосток, Владикавказ, Владимир, Волгоград, Волжский, Вологда, Воронеж, Гомель, Горловка, Гродно, Грозный, Дзержинск, Днепродзержинск, Донецк, Екатеринбург, Житомир, Запорожье, Зеленоград, Иваново, Ивано-Франковск, Ижевск, Йошкар-Ола, Иркутск, Казань, Калининград, Калуга, Караганда, Кемерово, Киев, Киров, Кировоград, Комсомольск-на-Амуре, Костанай, Кострома, Краматорск, Краснодар, Красноярск, Кременчуг, Кривой Рог, Курган, Курск, Кызылорда, Липецк, Луганск, Луцк, Львов, Магнитогорск, Макеевка, Мариуполь, Махачкала, Минск, Могилёв, Москва, Мурманск, Набережные Челны, Нальчик, Нижневартовск, Нижнекамск, Нижний Новгород, Нижний Тагил, Николаев, Новокузнецк, Новороссийск, Новосибирск, Одесса, Омск, Орел, Оренбург, Орск, Павлодар, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Петропавловск, Подольск, Полтава, Прокопьевск, Псков, Ровно, Ростов-на-Дону, Рыбинск, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Саранск, Саратов, Севастополь, Семей, Симферополь, Смоленск, Сочи, Ставрополь, Старый Оскол, Стерлитамак, Сумы, Сургут, Сыктывкар, Таганрог, Тамбов, Тараз, Тверь, Тернополь, Тольятти, Томск, Тула, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уральск, Усть-Каменогорск, Уфа, Хабаровск, Харьков, Херсон, Химки, Хмельницкий, Чебоксары, Челябинск, Череповец, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Чита, Шахты, Шымкент, Энгельс, Южно-Сахалинск, Якутск, Ярославль

Источник: montec.tw1.ru

История борща. Варианты приготовления. Борщ украинский с пампушками: история возникновения

Если хозяйка на кухне виртуозно выпекает пирожки, варит ароматный борщ и готовит остальные вкусности, то можно быть уверенным в том, что женщина обладает черным поясом по кулинарии. Отдельное внимание хотелось бы уделить борщу. С чего все началось? Кто придумал борщ? Об этом и пойдет речь в данной статье.

История возникновения борща

Никто никогда не назовет точную дату и имя того, кто приготовил первый раз борщ. Более того, сказать, к какой национальной кухне принадлежит это блюдо, тоже невозможно. Поляки приписывают заслугу приготовления борща себе. Горячие литовские парни утверждают, что это их праотцы постарались. Но по всему миру говорят, что этот суп – это украинское национальное блюдо. Можно прийти к выводу, что история борща уходит в такие далекие века, что туда заглянуть практически невозможно. Но всё-таки кое-что дошло и до наших дней.

Лингвисты сообщают, что «бор» и «щ» в один прекрасный момент сложились в единое слово «борщ». Многие считают, что история борща начинается именно здесь. Часть «бор» пришла в слово от бурого цвета. Об участке с соснами, у которых красная кора, говорили «сосновый бор». Красный раньше называли бурым. Свекла тоже красного цвета, вот ее и стали величать «буряком». Отсюда первая часть слова.

Много веков назад в деревнях к столу подавали суп на мясном бульоне с капустой, его называли «шти». Время спустя «шти» превратилось в «щи». Блюдо, похоже на борщ, только без свеклы. Теперь соединяем «бур» и «щи» — выходит «борщ». То есть щи со свеклой.

В отличии от капусты, буряк назвать морозоустойчивым не получится. Свекла произрастает в южных регионах, поэтому здесь получил распространение борщ, в котором плавают буряк и капуста. Севернее больше растет капусты, в этих регионах на стол подают щи.

История борща обрастает разными легендами. Одна из самых популярных гласит, что кушанье придумали запорожские казаки. Во время взятия Азовской крепости провианта было мало. Казаки питались тем, что находили съедобного, и варили себе еду. Однажды результат приготовления из того, что нашлось под рукой, всем очень понравился. Бравые ребята переставили буквы из названия ухи «щерба», получился борщ. Времени прошло много, но казаки по сей день считают, что суп со свеклой своим возникновением обязан им.

Как бы там ни было, это блюдо полюбили многие люди на планете. Но самое большое распространение борщ получил на Украине. Готовят его по-разному. Существовало три основных варианта приготовления.

На каждом следует остановиться и узнать, из чего же приготовлен данный шедевр.

Красный борщ

В праздничные и будние дни суп готовился по-разному. Праздничный борщ варили на мясном бульоне. В остальные дни делали поджарку из чеснока, лука и сала. Блюдо не обходилось без большого количества свеклы. Для кислоты доливали сыворотку. История борща гласит, что картофель в украинской кухне появился только в 19 веке, до этого времени в борщ добавляли поджаренную муку, фасоль, каши. В особых случаях при подаче на стол заправляли его сметаной.

Зеленый борщ

Варится он в основном из щавеля. Такой борщ называют весенним. В это время года уже хочется витаминов и чего-то этакого. Заготовка для борща в те времена очень отличалась от современной. Хозяйки срывали молодую крапиву, лебеду, совсем еще маленькие листочки свеклы. Все это резалось и кидалось в бульон. Добавлялись отварные и измельченные яйца, сыворотка по вкусу, сметана. Постный суп варили без мяса, но дополнялся он грибами или рыбой.

Холодный борщ

Из самого названия следует, что этот борщ съедался холодным. Сваренная молодая свекла резалась соломкой. Заправка для такого блюда была разная, например квас или сыворотка. Вареные яйца, пастернак, лук, укроп, чеснок измельчались и бросались к заправке, а для сытности добавляли немного сметаны. В жаркие дни, когда некогда готовить, и идет битва за урожай, холодный борщ был спасением. Употребляли сие блюдо с хлебом.

Борщ был одобрен и нашел прекрасное распространение почти на всех кухнях разных национальностей. Его любят готовить в России, Белоруссии, Молдавии. И всё-таки украинский — самый знаменитый борщ.

Украинский борщ

Раньше заготовка для борща состояла из продуктов, которые долго хранятся. Например, кислая капуста, старое сало, грудинка, свекла. Блюдо получалось сытным и ароматным.

Рецептов борща украинского очень много. Каждая область внесла в него что-то свое. На бульоне из говядины и баранины варят киевский борщ, еще туда добавляют фасоль. Черниговский отличается тем, что в него добавляют кислые яблоки. Полтавский варится на бульоне из птицы, в основном это утка или гусь. Львовский готовят с вкусными колбасками. Каждая хозяйка сама решает, как сварить украинский борщ. Можно воспользоваться рецептом, который приведен ниже.

Рецепт украинского борща

В кастрюлю кладут примерно 500 грамм свинины, заливают водой, доводят до кипения, снимают пену и варят до готовности. Пока мясо варится, в отдельной посуде порезанную соломкой свеклу обжаривают в жиру с тремя столовыми ложками томатного пюре. Свеклы берут по вкусу – чем больше, тем слаще борщ. После добавляют туда небольшое количество бульона, пару ложек сахара, и продолжают тушить, пока не приготовиться свекла. В кастрюлю с готовым мясом добавляют нашинкованную свежую капусту, примерно половину кочана, в зависимости от размера, а также перец в количестве одной штуки, пять картофелин, морковь, натертую на терке, соль, лавровый лист. Полученную смесь доводят до кипения и соединяют со свеклой. В конце добавляют обжаренную муку. В самую последнюю очередь 4 зубчика чеснока растирают с 50 граммами шпика. Все это бросается в почти готовое кушанье. Закипел – блюдо сварено! Но какой же украинский борщ без пампушек?

История борща с пампушками

Самые первые упоминания этого супа нашли историки в Древнем Риме. В процессе того, как римская армия завоевывала мир, блюдо вошло в Европу. Тогда Русь была раздроблена на некоторые очаги культур — Полоцк, Тмутаракань, Великий Новгород, Киев. Здесь и зародился борщ украинский с пампушками. История возникновения его неоднозначна и четких корней здесь не наблюдается. Из вышеперечисленных районов пшеница произрастала только в Киеве и Тмутаракани, в остальных — овес и рожь. В связи с этим на будущей Украине изготавливаются кулинарные шедевры именно из белого хлеба, среди которых нашли себе место и пышные пшеничные пампушки с чесноком. Они-то прекрасно подошли к супу из свеклы. Сейчас мало кто представляет себе украинский борщ без пампушек. Не так уж и сложно, кстати, приготовить любого вида борщ с пампушками. И наверняка это будет очень вкусно.

Источник: fb.ru

На главную

alex3324 14 Фев 2014

OmskDesignOffice2010 14 Фев 2014

YurTka 14 Фев 2014

Stas2323 14 Фев 2014

Потому что (борзиг) перевод

Rombix 14 Фев 2014

ПТ-САУ Rhm.-Borsig Waffenträger — борщ

а этот почему — у него тока спросить)

YurTka 14 Фев 2014

alex3324 (14 Фев 2014 — 20:31) писал:

А ты почитай еще гайд по Борщу. Там его автор Борисом кличет. Хочешь задать вопрос почему?

Ты слышал что-нибудь о созвучии в иностранных языках?

Еще спроси, почему серию Вафентрагеров ВаФлями называют

Сообщение отредактировал YurTka: 14 Фев 2014 — 18:43

Roland_Diskein 16 Фев 2014

alex3324 (14 Фев 2014 — 18:31) писал:

Ну оговорился человек, с кем не бывает.

Источник: forum.worldoftanks.ru

Борщ по-немецки или обзор Rhm.-Borsig Waffenträger

Новую немецкую ПТ-САУ Rhm.-Borsig Waffenträger стоит купить только ради ее внешнего вида — трудно найти более красивую машину в World of Tanks. Но кроме внешней красоты, немецкий Барсик или же Борщ (именно такие клички уже дали игроки новой ПТ-САУ) может стать чертовски опасным противником в любом сражении — будь то битва восьмых или даже десятых уровней.

Внешний вид

Именно внешний стиль Rhm.-Borsig Waffenträger заставил меня качать новую ветку немецких ПТ-САУ. Устоять перед низким профилем и невообразимыми формами башни просто невозможно. Наверно, для меня на данный момент более красивого танка в WoT попросту не существует. Только посмотрите на эту ПТ-САУ, она великолепна:

К тому же, низкая посадка создает неприятности врагу, ведь выцелить нас достаточно сложно, а наклонные поверхности иногда будут радовать рикошетами.

У Rhm.-Borsig Waffenträger два орудия на ваш выбор. Первое называется «12,8 cm K44 L/55» — огромное пробитие и неплохой урон вкупе с достаточно хорошей скорострельностью. Именно этой пушкой пользуется большинство танкистов в World of Tanks, ведь по сравнению с топовым орудием, стоковое имеет ряд преимуществ, которые станут понятны после описания следующей пушки.


СТОК-орудие

Rhm.-Borsig Waffenträger — это одна из ПТ-САУ, на которых играть чертовски комфортно даже в полном стоке, ведь мы пробиваем любого противника даже не пользуясь голдой.

Теперь давайте посмотрим на второе орудие — 15 cm Pak L/29.5. Здесь нас ждет некое подобие БЛ-10 но с куда меньшей бронепробиваемостью. Если ИСУ-152 оборудованная БЛ-10 пробивает 286мм вражеской брони, то наше орудие может прошить всего лишь 215мм. Печаль-тоска, золотые снаряды строго обязательны, ибо цена непробития слишком высока. А ведь в игре есть еще непопадания и непробития, которые при нашей отнюдь не быстрой скорострельности (3 выстрела в минуту) сожрут у вас немало нервных клеток. Не стоит также забывать и о том, что снаряды этого орудия летят куда медленнее, а это усложняет стрельбу по дальним целям. А по дальним целям вы в большинстве случаев и будете вести огонь.


ТОП-орудие

К сожалению, топовое орудие нужно обязательно исследовать на пути к следующей машине в ветке, но покупать его необязательно. Поверьте, оно не стоит тех 330 тысяч, которых за него просят разработчики. Наш выбор — Маус-ган!

Чем-чем, а крепкой броней Борщик похвастаться не может, так как мы имеем 20мм во лбу, 10мм в бортах и 8мм в корме. Нас будут пробивать абсолютно все противники — от десятого и до первого уровня. Наверняка даже осенний листопад может нанести повреждения, как хорошо, что в WoT пока что не ввели погодные условия.

Чертовски полезный лайв-хак: ОБЯЗАТЕЛЬНО возите с собой несколько фугасных снарядов. Нет, не только для гарантированного сбития захвата. Думайте-думайте. Да, верно, для уничтожения себе подобных картонных ПТ-САУ. Пробивать их фугасами мы будем практически с 99% вероятностью, а урон, в свою очередь, будет прилетать бешеный. Да и множественные критические повреждения несомненно «порадуют» вражеского командира.

Не забывайте и об огромном уроне от артиллерии — открытая рубка + отсутствие брони = частые ваншоты от прямых попаданий АРТ-САУ и большой дамаг при сплэше.

Ходовые качества

В отличии от своего предшественника, Rhm.-Borsig Waffenträger передвигается куда быстрее — наша скорость 35км/час, а при движении с горки еще больше. Однако, слабый движок, мощностью 207 лошадиных сил не очень хорошо помогает взбираться на гору и поэтому всяческие подъемы даются Барсику с большим трудом. Впрочем, передвигаться мы сильно не будем, мы же ПТ-САУ все-таки.

Оборудование, перки экипажа и расходники

Так как у нас есть полноценная вращающаяся башня, это открывает широкие возможности по выбору дополнительного оборудования, так как двигаться в засаде мы не будем, можно устанавливать смело стереотрубу и маскировочную сеть. Стереотруба увеличит обзор до максимума в игре (445 метров). Маскировочная сеть, в свою очередь, снизит нашу заметность.

Третий слот я заполнил досылателем — строго рекомендуемым оборудованием для практически любого танка.

По расходникам я советую вам возить с собой (если позволяет серебро) аптечку и два ремкомплекта — один серебряный, другой золотой. Почему сразу две ремки, спросите вы? При попадании в лоб, практически всегда повреждается, а то и ломается двигатель, а попаданий по вам может быть несколько и очень часты случаи, когда бой не затащить тупо из-за уменьшенной скорости.

Перки экипажа — маскировка обязательна у всех танкистов, ведь чем дольше мы остаемся в тени, тем дольше живем. Командиру, конечно, перво-наперво качаем лампочку перка «Шестое чувство».

Общая идеология и применение

Купив Rhm.-Borsig Waffenträger важно понимать, что это идеальное воплощение ПТ-САУ в Мире Танков. Мы грозны лишь на расстоянии, а вблизи нас пробивает абсолютно любой танк, даже самые первые уровни.

Rhm.-Borsig Waffenträger — крут благодаря всему комплексу характеристик:

  • ходовые качества (по сравнению с предшественником);
  • шикарное орудие;
  • незаметность;
  • великолепный обзор, дополненный оборудованием до максимума;
  • вращающаяся башня, увеличивающая комфорт от игры на Rhm.-Borsig Waffenträger в несколько раз.

Благодаря всему этому, отсутствие у машины маскировки сильно нивелируется. Здесь важно понимать, что для эффективной игры и для получения фана на Rhm.-Borsig Waffenträger вам нужны более-менее прямые руки, чтобы играть, грамотно используя маскировку — кусты и поваленные деревья наши лучшие друзья!

Обратите внимание на то, что Rhm.-Borsig Waffenträger очень сильно светится после каждого своего выстрела, поэтому в большинстве случаев вам нужно будет после каждого залпа по врагу искать себе укрытие.

В итоге мы с вами получили не только очень красивую машину, но и эффективный танк для нагиба рандома. Незаметность + огромная боевая мощь не оставляют противникам ни шанса, а если вы еще и достаточно скилованный игрок, то в случайных боях можно творить чудеса. Особенно при игре во взводе из трех таких ПТ-САУ.

Прочитав это все, вы можете сказать: «если все так хорошо, то будет нерф?» Вряд ли. При всех своих достоинствах, Rhm.-Borsig Waffenträger умирает практически сразу после обнаружения — в рандоме даже самые плохие игроки понимают, насколько опасна эта машина, да и пробить еще не составляет труда. Лично мне кажется, что нерфа не будет, но посмотрим, все возможно, КВГ ведь.

А если я вас еще не убедил, смотрите видео:

Источник: mirtankov.su